08.01.2014 10:52

 

INGREDIENTE:

- 12 ciuperci mari si sanatoase (din comert);

- 200-300 gr. branza de burduf;

- 2 - 3 linguri ulei;

- sare;

- piper.

 

 

MOD DE PREPARARE:

Se pune uleiul intr-o tava, se spala bine ciupercile si se desfac coditele. Se aseaza ciupercile in tava cu deschiderea palariei in sus. Se sareaza si se pipereaza ciupercile, dar si coditele. In fiecare ciuperca se introduce cate putina branza, atata cat incape in fiecare palarie. Dupa ce au fost umplute toate palariile, intre ele se aseaza si coditele. Se baga la cuptor la 150 grade, timp de 40 minute. Sunt foarte bune servite langa friptura stropite cu putin sos alb, dupa preferinte. POFTA BUNA !